בתזונה עבור יתר לחץ דם חשוב להימנע מלח להוסיף במהלך הכנת הארוחה, הימנעות הצריכה של מזונות מתועשים עשירים נתרן, המהווה את החומר אחראי על העלאת לחץ הדם. בנוסף, כדאי להימנע שתיית קפה, תה ירוק ומזונות עתירי שומן כגון בשר אדום, נקניק, סלמי ובייקון.
יתר לחץ דם הוא הלחץ המוגבר בתוך כלי הדם, אשר יכול להוביל לסיבוכים כמו אי ספיקת לב, אובדן ראייה, שבץ ואי ספיקת כליות, להיות חשוב לעשות את הטיפול הנכון עם דיאטה ותרופות כדי למנוע בעיות אלה.
מה לאכול
כדי לשלוט ביתר לחץ דם, דיאטה עשירה בפירות, ירקות ומזון שלם, כגון זרעים, אורז, לחם, קמח שלם ופסטה, ודגנים כגון שיבולת שועל, חומוס ושעועית יש לאכול.
כמו כן חשוב לצרוך מזונות דלי שומן, ומעדיפים חלב דל שומן ומוצרי חלב, דגים ובשרים רזים. בנוסף, כדאי להשקיע בשומנים טובים, תוך שימוש בשמן זית כדי להכין מזון לצרוך אומגה 3-עשירים פירות וזרעים יומי, כגון זרעי פשתן, chia, אגוזים, אגוזים, בוטנים ואבוקדו.
מה להימנע
בתזונה כדי להילחם בלחץ דם אחד יש להימנע מלחץ להכנת מלח, להחליף אותו עם עשבי תיבול שנותנים טעם למזון, כגון בצל, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו ובזיליקום.
כמו כן חשוב להימנע מהצריכה של מזונות מתוקים כגון מלח, בשר או ירקות, רוטב סויה, רוטב אנגלי, מרק אבקה, אטריות מיידיות ובשר מעובד כמו נקניקיות, נקניקים, בייקון וסלמי . ראה טיפים להפחתת צריכת המלח.
בנוסף למלח, יש להימנע מאכילת מזונות עשירים בקפאין, כגון קפה ותה ירוק, משקאות אלכוהוליים ומזונות עתירי שומן כגון בשר אדום, מזונות מטוגנים, פיצות, לזניה קפואה וגבינות צהובות כמו צ'דר עודף השומן מעדיף את העלייה במשקל ואת המראה של טרשת עורקים, כי להחמיר את יתר לחץ דם.
דף הבית הסעד עבור לחץ יתר
בנוסף לתזונה, מזונות מסוימים יש תכונות המסייעות להפחית את לחץ הדם באופן טבעי, כגון שום, לימון, זנגביל סלק.
כמה תה זה עובד כמו מרגיע מרגיעה טבעי יכול לשמש גם כדי לשלוט בלחץ, כגון קמומיל ותה מנגו. הנה איך להשתמש במזונות אלה: בית תרופה ללחץ דם גבוה.
תפריט דיאטה עבור לחץ דם גבוה
הטבלה הבאה מספקת דוגמה לתזונה של לחץ דם בתזונה של 3 ימים.
| ארוחה | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
| ארוחת בוקר | חלב דל שומן + לחם חיטה שלם עם גבינה | יוגורט רזה + דגנים מלאים שיבולת שועל | חלב דל שומן עם קפה + טוסט מחיטה מלאה עם מרגרינה |
| חטיף בוקר | 1 תפוח + 2 אגוזים | מיץ תות + 4 ביסקוויטים שלמים | 1 בננה עם פתיתי שיבולת שועל |
| ארוחת צהריים / ארוחת ערב | עוף אפוי + 4 כרוב של אורז + 2 כרוב של שעועית + סלט גולמי של חסה, עגבניה ומלפפון | דג מבושל + 2 תפוחי אדמה בינוניים + בצל, סלט תרמילים | קוביות עוף עם רוטב עגבניות + אטריות שלמות + פלפלים, בצל, זיתים, גזר מגורד וברוקולי |
| אחר הצהריים חטיף | יוגורט רזה עם פשתן + 4 טוסט דגנים מלאים עם ריקוטה | אבוקדו ויטמין עם חלב רזה | מיץ ירוק של כרוב + 1 לחם חיטה מלאה עם גבינה |
בנוסף לאכילה, חשוב לזכור כי לעיתים קרובות יש צורך לקחת תרופות כדי לשלוט בלחץ על פי הוראות הרופא ולעסוק בפעילות גופנית סדירה כדי להוריד את לחץ הדם ולשפר את זרימת הדם.
