חלבון אורז הוא בשימוש נרחב בעיקר על ידי vegetarians כפי שהוא חלבון עשיר חומצות אמינו חיוניות, אשר מתקבלים רק באמצעות מזון. לאחר דיאטה חלבון גבוהה חשוב לשמירה על פונקציות שונות בגוף, כגון לעורר את הייצור של מסת שריר, חיזוק המערכת החיסונית, מניעת אנמיה ושמירה על עור בריא ושיער.
לפיכך, צריכת תוסף חלבון אורז מביא יתרונות כגון:
- לעודד היפרטרופיה, כי זה מביא חומצות אמינו כי לטובת רווח של מסת שריר;
- להיות עשיר בויטמינים ומינרלים כפי שהוא עשוי מדגנים אורז חום;
- להיות hypoallergenic, הפחתת הסיכוי לגרום לאלרגיות גירוי פנימי;
- שפר את תפקוד המעי על ידי להיות עשיר בסיבים.
בגלל זה hypoallergenic, חלבון אורז ניתן להשתמש גם על ידי אנשים שאינם אלרגיים חלב חלבון סויה, שני מזונות בדרך כלל לגרום לאלרגיות.
כיצד להשתמש
חלבון אורז יכול לשמש לאחר האימון כדי לעורר היפרטרופיה או להעשיר כל ארוחה אחרת של היום, נותן יותר בשובע ולהגדיל את הערך התזונתי של הדיאטה.
זה יכול להיות מדולל במים, חלב או ירקות משקאות כגון חלב קוקוס או שקדים, או להוסיף מתוקים מתוקים ומלוחים כגון ויטמינים, יוגורטים, עוגות וביסקוויטים. בנוסף, חלבון אורז ניתן למצוא גרסאות ללא טעם או הוסיף עם ניחוחות כגון וניל ושוקולד.
מידע על תזונה
הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עבור 100 גרם של חלבון אורז אבקת:
מזין | 100 גרם של חלבון אורז |
אנרגיה | 388 קק"ל |
פחמימות | 9.7 גרם |
חלבון | 80 גרם |
שמן | 0 גרם |
סיבים | 5.6 גרם |
ברזל | 14 mg |
מגנזיום | 159 mg |
ויטמין B12 | 6.7 מ"ג |
כדי להגדיל את תכולת החלבון של הדיאטה, לראות תפריט צמחוני מלא עשיר בחלבון.