אגוז ברזיל מגן על הלב ומונע סרטן

אגוז ברזיל, המכונה גם אגוז ברזיל, הוא פרי של המשפחה שמן זית, כמו גם בוטנים, שקדים ואגוזי מלך, ויש לו את היתרונות הבריאותיים הבאים:

• הגנה על בריאות הלב על ידי המכיל מגנזיום ושומנים טובים, כגון אומגה -3;
• מניעת מחלות כגון סרטן, להיות עשיר בסלניום, ויטמין E ו פלבנואידים, חומרים בעלי עוצמה נוגדת חמצון גבוהה;
• מניעת טרשת עורקים בשל נוכחותם של נוגדי חמצון;
• מניעת פקקת על ידי היותו עשיר arginine ו רזברטרול, חומרים המאפשרים זרימת הדם;
• הפחתת לחץ דם גבוה על ידי היותו עשיר בארגנין, המרגיע את כלי הדם;
• לחזק את המערכת החיסונית על ידי המכיל סלניום, חומר מזין חשוב כדי לשמור על בריאותם של תאים ולמנוע גידולים.

כדי לקבל את היתרונות שלה, אתה צריך לצרוך 1 ערמון סוס ביום לפחות 5 ימים בשבוע, אבל אתה לא צריך לצרוך יותר מ 10 אגוזים ביום, שכן כמויות גדולות של מזון זה יכול לגרום לבעיות כגון כאב, חולשה שריר ומסמרים כתמים. ראה גם את היתרונות של בוטנים, אשר משפר את מצב הרוח ומגן על הלב.

מידע תזונה וכיצד להשתמש בו

הטבלה הבאה מציגה את הרכב התזונה ב 100 גרם של אגוזים ברזיל.

ערמון צריך להיות מאוחסן במקום קריר מוגן מפני האור כדי לא לאבד את המאפיינים שלו, והוא יכול להיות נאכל גלם או הוסיף קצוץ על פירות, ויטמינים, סלטים, דגנים וקינוחים.

מתכון של ערבה לערמון

המצרכים

• 2 כפות חמאה
• 2 כפות בצל קצוץ
• 2 יחידות של שום כתוש
• 59 גרם של ערמונים כתוש
• 100 גרם של קמח קסה גולמי
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

מוסיפים את הבצל ואת השום בחמאה ומוסיפים את הערמון והקמח. נותנים לו לטגן בערך 5 דקות, מתבלים במלח ופלפל ועוזבים עוד 5 דקות, תמיד מערבבים את כל המצרכים. מכבים את החום ומגישים.

ראה גם כיצד להשתמש אגוזים ברזיל לרדת במשקל.