Nutraceutical הוא מונח המשמש שם שם תרכובות ביו מזונות כי תפקיד חשוב בבריאות, אם כי הם לא חיוניים. מונח זה משמש כדי להזכיר מזון מזין מסוים באוכל, שהוא לא מזון עצמו או תרופה, למשל ליקופן, שהוא תרכובת ביולוגית שניתן למצוא עגבניות, למשל, ואשר יכול לשמש להילחם במחלות.
בנוסף לליקופן, חומרים תזונתיים אחרים בעלי מספר יתרונות בריאותיים הם Resveratrol ו- Phytosterols, אשר ניתן למצוא בעור היין והענבים, בהתאמה. דע את היתרונות של ענבים.
כיצד למצוא יתרונות
Nutraceuticals מורכבים של ויטמינים ומינרלים שניתן להשתמש בהם כדי לענות על הצרכים של הגוף. תרכובות אלה ניתן לצרוך במגוון דרכים, למשל:
- הצרוך מזון משלו המכיל את זה nutraceutical;
- ב תוספי תזונה
- בכמוסות או בתרופות המטופלות בבית מרקחת, אשר חייב להיות שנקבע על ידי הרופא או תזונאי;
- בברים דגני בוקר;
- מרקים ומשקאות.
בנוסף, Nutraceuticals ניתן למצוא בצורות שונות כגון סיבים תזונתיים, חלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים נוגדי חמצון ומינרלים. ראה גם את היתרונות של אכילה בריאה.
