הדיאטה הקטוגנית לאפילפסיה מבוססת על דיאטה עתירת שומן עם כמות מתונה של חלבון ותכולת פחמימות נמוכה. הרכב מזון זה גורם לגוף להיכנס לקטוזיס, מה שגורם למוח להשתמש בגופי קטון כמו הדלק העיקרי עבור התאים שלו, שליטה על התקפים אפילפטיים.
דיאטה זו משמשת לאפילפסיה עקשן, שהיא הצורה של המחלה שקשה לשלוט בה, ויש לעקוב אחריה במשך כשנתיים עד שלוש שנים, כאשר ניתן לנסות לבצע דיאטה משותפת, לבדוק את התחדשות ההתקפים. עם דיאטה ketogenic, זה לעתים קרובות ניתן להפחית את התרופה כדי לשלוט בהתקפים.
איך דיאטה
כדי להתחיל את הדיאטה ketogenic, יש בדרך כלל המטופל ומשפחתו מומלץ לעשות עלייה הדרגתית של כמות שומנים דיאטה והפחתת פחמימות כגון לחמים, עוגות, פסטה ואורז. ניטור זה נעשה התייעצויות שבועיות עם הרופא ואת תזונאי, ואת השלב הראשון של הסתגלות הדרושים למטופל כדי להשיג את הדיאטה ketogenic הכולל.
במקרים שבהם החולה מציג סיבוך מסוים של המחלה, הוא חייב להתאשפז ולעבור מהר של עד 36 שעות כדי להיכנס למצב של קטונוריה, כאשר דיאטה ketogenic ניתן ליזום.
ישנם שני סוגים של דיאטה שניתן להשתמש בהם:
- דיאטה קטוגנית קלאסית: 90% מהקלוריות מגיעות משומנים כגון חמאה, שמנים, שמנת ושמן זית, ואילו 10% אחרים מגיעים מחלבונים כמו בשר וביצים ופחמימות כמו פירות וירקות.
- השתנה דיאטה אטקינס: 60% קלוריות מגיעים שומנים, 30% מן המזונות עשירים בחלבונים ו -10% מפחמימות.
את אטקינס deita יש תאימות המטופל גדול יותר קל לעקוב בשל תכולת החלבון הגבוהה שלה כגון בשר, ביצים וגבינות, אשר משפר את הטעם ומקל על הכנת הארוחות.
טיפול בסוכר במזון
סוכר קיים מזונות מתועשים רבים כמו מיצים, משקאות קלים, תה מוכן, קפוצ'ינו ומוצרי דיאטה. לכן חשוב תמיד להסתכל על רשימת מרכיבי מזון ולהימנע מוצרים המכילים את המונחים הבאים, שהם גם סוכרים: דקסטרוז, לקטוז, סוכרוז, גלוקוז, סורביטול, גלקטוז, מניטול, פרוקטוז מלטוז.
בנוסף, ויטמין ספקים ותרופות כי החולה משתמש צריך להיות גם ללא סוכר.
מתי לקחת את הדיאטה הקטוגנית לאפילפסיה
יש להשתמש בתזונה הקטוגנית כטיפול לאפילפסיה כאשר לפחות שתי תרופות ספציפיות לאפילפסיה (מוקד או הכללה) שימשו ללא הצלחה בשיפור ההתקפים. במקרים אלה, המחלה נקראת עקשן או קשה לשלוט באפילפסיה, והאכלה יכולה להיכנס כאפשרות טיפול יעילה.
כמעט כל החולים העוברים דיאטה להשיג ירידה גדולה במספר המשברים, ואף עשוי להפחית את השימוש בתרופות, תמיד על פי עצת הרופא. לאחר סיום הטיפול בתזונה, אשר יכול להימשך בין 2 ל 3 שנים, המשבר צפוי להישאר חצי. ראה כיצד הטיפול המלא באפילפסיה נעשה.
תופעות לוואי של דיאטה
עודף שומן תזונתי גורם לחולה או למבוגר להרגיש פחות רעב, הדורש סבלנות ומאמץ סבלני ומשפחתי יותר במהלך הארוחות. בנוסף, במהלך שלב ההתאמה, יכולות להיות בעיות מעיים כגון עצירות, שלשולים, בחילות והקאות.
זה גם נפוץ לא לעלות במשקל אצל ילדים בשנה הראשונה של הדיאטה, אבל הצמיחה שלה ופיתוח צריך להישאר רגיל צריך להיות מלווה על ידי רופא הילדים. תסמינים כגון עייפות, עצבנות, סירוב לאכול יכול גם להתעורר.
כבר דיאטה ketogenic לרדת במשקל, הוא מוגבל פחות ויש לו מאפיינים אחרים. ראה תפריט לדוגמה כאן.
