חוסר סובלנות לקטוז הוא חוסר היכולת של הגוף לעכל את הסוכר בחלב, לקטוז, גורם לתסמינים כגון כאבי בטן, גז ושלשולים, אשר מופיעים רגעים לאחר אכילת מזון זה. כדי לאשר את קיומו של אי סבילות ללקטוז, האבחנה יכולה להיעשות באמצעות בדיקה של צואה, בדיקת דם, בדיקת נשימה או ביופסיה של המעי.
למרות שאובחנה בדרך כלל בילדות, מבוגרים עשויים גם לפתח אי סבילות ללקטוז, עם סימפטומים אינטנסיביים פחות או יותר על פי חומרת חוסר הסובלנות.
1. שים לב לסימפטומים של אי סבילות ללקטוז
הסימפטומים של חוסר סובלנות לקטוז עשויים להתבטא באופן פחות או יותר, בהתאם למידת חוסר היכולת של ייצור לקטאז, אנזים המעכל חלב פרה, הם יכולים להיות:
- קוליק - כאבי בטן;
- גזי מעיים;
- שלשול של חומצה.
תסמינים אלה מופיעים בדרך כלל רגעים לאחר בליעה של חלב פרה, מוצרי חלב או מוצרים מוכנים עם חלב. אז אם אתם חווים את הסימפטומים האלה, נסו לקחת את הבדיקה אי הכללת מזון במשך 7 ימים כדי לראות אם הסימפטומים נעלמים.
2. קח את מבחן אי הכללת מזון
אם אתה חושד שאתה לא לעכל חלב פרה היטב, מנסה לא לצרוך חלב זה במשך 7 ימים. אם בתוך ימים אלה אין לך סימפטומים, לקחת בדיקה ולשתות קצת חלב ולאחר מכן לחכות לראות את התגובה של הגוף שלך. אם הסימפטומים חוזרים, ייתכן שיש לך אי סבילות ללקטוז ואתה לא יכול לבלוע חלב פרה.
בדיקה זו יכולה להיעשות עם כל מזון כי הם מוכנים עם חלב, כגון גבינה, חמאה, פודינג ועדינות, למשל. ובהתאם לדרגה של אי סבילות ללקטוז, הסימפטומים עשויים להיות אינטנסיביים פחות או יותר.
3. ללכת לרופא ולעשות בחינות
כדי לוודא שזה חוסר סובלנות לקטוז, בנוסף לקחת את הבדיקה אי הכללת מזון, אתה יכול לקחת בדיקות כגון:
- בדיקת הצואה : מודדת את חומציות הצואה הנפוצה ביותר לזיהוי אי סבילות ללקטוז אצל תינוקות וילדים צעירים.
- Exhaled מבחן האוויר : מודד את נוכחות חריגה של מימן באוויר נשף לאחר בליעת לקטוז מדולל במים. למד כיצד לגשת לבחינה זו.
- בדיקת דם: מודדת את כמות הגלוקוז בדם לאחר נטילת לקטוז מדולל במים במעבדה.
- ביופסיה מעיים : במקרה זה נבדק מדגם קטן של המעי מתחת למיקרוסקופ כדי לזהות את נוכחותם או היעדרם של תאים ספציפיים הקובעים אי סבילות ללקטוז. למרות שימושי מאוד הוא משמש פחות כי זה פולשני יותר.
בדיקות אלו עשויות להיות מבוקשות על ידי המטפל הכללי או אלרגיסט במקרה של חשד לאי סבילות ללקטוז או כאשר מבחן אי הכללת מזון משאיר ספקות מסוימים.
חשוב מאוד לאבחן ולטפל באי סבילות ללקטוז מכיוון שהוא מצב שגורם לתסמינים לא נעימים ומשפיע על ספיגת חומרים מזינים חשובים לגוף.
טיפול באי סבילות ללקטוז
הטיפול באי סבילות ללקטוז הוא החרגה של חלב פרה והכל מוכן עם חלב פרה כמו עוגה, ביסקוויט, רקיק ופודינג, מן האוכל. עם זאת, לפעמים האדם יכול לקחת תוספת של לקטאז, שהוא אנזים המעכל חלב, כאשר הוא צריך או רוצה לאכול קצת מזון מוכן עם חלב פרה.
Lactase יכול להיות ניתן לרכוש בבית המרקחת או בית מרקחת טיפול קל מאוד לשימוש. אנזים זה ניתן להוסיף מתכון העוגה או יכול להיות בלע רק לפני אכילת מזונות אלה. כמה דוגמאות הן Lactrase, Lactosil ו Digelac. אפשרות נוספת היא קפסולות פחם להקל על הסימפטומים לאחר אדם יש לבלוע כמה מקור לקטוז עשוי להיות מועיל במקרה חירום.
חלב פרה עשיר בסידן, אשר חשוב לשמירה על בריאות העצם, כך שאנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז צריכים להגדיל את צריכת המזון של מקור אחר, כגון שזיפים אוכמניות. ראה דוגמאות נוספות: מזון עשיר בסידן.
עם זאת, ישנם מספר רמות של אי סבילות ללקטוז, ולא כולם צריכים להפסיק לאכול מוצרי חלב כגון גבינה ויוגורט כי מזונות אלה יש כמות נמוכה של לקטוז, וזה אפשרי לאכול כמות קטנה בזמן זה או אחר.
הנה איך לבלוע את כמות הסידן הדרוש בווידאו:
לחלב השד יש גם לקטוז, אך במידה פחותה יותר, כך שאמהות שמניקות ילדים הסובלות מאי סבילות ללקטוז ימשיכו להניק ללא בעיות, וימנעו מזונות חלביים מהתזונה שלהם.
הנה איך אתה יכול להבטיח את צריכת הסידן שלך:
- טיפים לשיפור ספיגת סידן
- איך להכין דיאטה עשירה בסידן כדי להבטיח עצמות חזקות
