שתי דרכים פשוטות ויעילות להפחתת צריכת הסוכר הן לא להוסיף סוכר לקפה, מיץ או חלב, ולהחליף מזון מעודן עבור כל הגירסאות שלהם, כגון לחם, למשל.
בנוסף, כדי להגביל את צריכת הסוכר חשוב גם להקטין את הצריכה של מזון מעובד ולקרוא את התוויות כדי לזהות את כמות הסוכר בכל מזון.
1. להפחית את הסוכר לאט
הטעם המתוק הוא ממכר, וכדי להתאים את החך הרגיל לטעם המתוק יש צורך בהדרגה להפחית את הסוכר במזון עד שאתה יכול להתרגל לטעם הטבעי של האוכל, כבר לא צריך להשתמש סוכרים או ממתיקים.
אז אם אתה בדרך כלל לשים 2 כפות של סוכר לבן בקפה או חלב, להוסיף רק 1 כף, סוכר חום עדיף או demerara. אחרי שבועיים, להחליף את הסוכר עבור כמה טיפות של Stévia, שהוא ממתיק טבעי. ראה 10 ממתיקים טבעיים אחרים שניתן להשתמש בהם כדי להחליף סוכר.
2. אל תוסיפו סוכר למשקאות
השלב הבא הוא לא להוסיף סוכר או ממתיק קפה, תה, חלב או מיץ. בהדרגה, החיך מתרגל אליו והסוכר נעשה פחות נחוץ.
כמות הסוכר כי ניתן לבלוע ליום הוא רק 25 גרם, 1 כף סוכר כבר מכיל 24 גרם 1 כוס סודה מכיל 21 גרם. בנוסף, סוכר קיים גם מאכלים מתוקים פחות כגון לחמים ודגנים, וקל להגיע למגבלה היומית המומלצת. ראה עוד מזונות עשירים בסוכר.
3. קרא את התוויות
בכל פעם שאתה קונה מוצר מתועש בקפידה לקרוא את התווית שלך, וציין את כמות הסוכר יש לו. עם זאת, התעשייה משתמשת בצורות שונות של סוכר כמרכיב במוצריה ויכולה להיות קיימת על התווית עם השמות הבאים: הפוך סוכר, סוכרוז, גלוקוז, גלוקוז, פרוקטוז, מולסה, מלטודקסטרין, דקסטרוז, מלטוזה וסירופ תירס.
בעת קריאת התווית, חשוב גם לזכור כי המרכיבים הראשונים ברשימה הם אלה כי בכמות הגבוהה ביותר במוצר. אז, אם הסוכר מגיע הראשון, הוא המרכיב הנפוץ ביותר כדי להפוך את המוצר. להלן טיפים נוספים לקריאת תווית המזון בסרטון זה:
למה חשוב להפחית את הסוכר
צריכת סוכר מופרזת קשורה לסיכון מוגבר למחלות כגון סוכרת מסוג 2, חומצת שתן גבוהה, כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה וסרטן. ראה בעיות אחרות ולדעת למה הסוכר הוא כל כך רע לבריאות.
הטיפול בצריכת הסוכר חשוב במיוחד לילדים, שכן הם עדיין יוצרים את הרגלי האכילה שלהם וצריכת הסוכר המוגזמת מהילדות תורמת לעלייה בסיכון לחלות במחלת הסוכרת ובמחלות לב וכלי דם בגילאים צעירים. ראה טיפים עבור קניות מכולת בריאה.
